はっとりのそばぼうろ
つなぎの小麦粉を使わない、そば粉100％の焼き菓子
しゃりしゃりした歯ざわりのあとに広がるとろりとしたそば粉ならではの懐かしい味
一枚一枚手作りのこだわりの自信作でございます
とても日持ちのよいお菓子ですので
贈り物や、祝事仏事などにも安心して広くご利用いただいております。
心にしみる本当の美味しさをいつも求め続けて
そば粉
この「そばぼうろ」と最も相性のよいそば粉を求め、幾度となく試作を繰り返した結果、日本のほぼ最北、日本一のそばの生産地である北海道幌加内町の北村さんのそば粉にたどりつきました。
株式会社北村そば製粉
https://www.kitamurasoba.net/
グルテンフリー
余計なものを使わない。
国産の材料にこだわり、そば粉・卵・砂糖のみを使用しています。
決して派手ではありありませんが、簡素なレシピならではの深く懐かしい味わいの品でございます。